为什么你做的馒头坑坑洼洼,高级面点师教你做

 新闻资讯     |      2020-02-14 08:02

为什么你做的馒头坑坑洼洼,高级面点师教你做奶香馒头,收藏

很多人的馒头,蒸出来表面坑坑洼洼,总是不成功。


今天来给大家分享一下我蒸馒头的方法,这是一个高级面点师的朋友教我的,一定要收藏好哦。


用这个方法蒸出来的馒头,奶香四溢,又白又软,光吃馒头都能吃三大个。


如果您喜欢,请动动发财的小手给我评论,感谢转发收藏的朋友,您的认可,就是我分享的动力,感谢!


希望我们能成为老朋友一块越来越好~


我们先来看看都用哪些原材料。


雄关财神棋牌面粉100克,牛奶50克,酵母一克,白糖10克,玉米油少许。


1、 先准备一个大碗,把所有原材料放到碗中。


2、 用筷子将面搅成如图所示的面絮状,在盆里将面揉成一块。


3、 使劲揉,把面团揉得光滑就可以了,如图所示。


4、 将面团放到盆里面,盖上盖子,醒发二十分钟。


5、 醒发后,继续揉面,要把面里的气孔揉出来。(这一步要多揉一会,确保面团里没有气孔,可以切开看一下)


6、 将面团分成三小部分,继续揉,揉的次数越多,面约光滑,越好吃牛牛


7、 面团揉完之后,做成馒头胚子形状。


8、 蒸锅里加水,将馒头胚子放入蒸锅中,盖上锅盖,开火,一分钟后,马上关火。


这个温度是最适合馒头发酵的,夏天发酵30分钟,冬天发酵1小时。


9、 冷水开火,蒸20分钟,然后再焖3分钟左右,就可以了。


用这个方法蒸出来的面头,浓浓的奶香味,家人都爱吃。


快点拍个图片发朋友圈,展示下你高超的厨艺吧~


怎么样,是不是很简单?赶快收藏、转发起来吧!


如果你不知道每天吃什么?


请关注我,比特棋牌每天分享家常菜的好吃做法。


欢迎在评论区留下您宝贵的建议


祝您一生好运幸福~


欢迎关注,每天给你做好吃的!